ΘΑΛΑΣΣΙΤΗΣ Παλιές Εσοδείες
ΘΑΛΑΣΣΙΤΗΣ CELLAR AGED
Σαντορίνη
SHARE:
Share on facebook
Share on twitter
Share on email
Δήλωση ενδιαφέροντος

    Δήλωση ενδιαφέροντος

    Τιμή φιάλης:
    52,08€
    45,57€
    117,18€
    58,59€
    71,61€

    Τιμή φιάλης σε ξυλοκιβώτιο:
    64,71€
    55,99€
    127,60€
    69,01€
    82,03€

    Τιμή φιάλης:
    52,08€
    45,57€
    117,18€
    58,59€
    71,61€

    Τιμή φιάλης σε ξυλοκιβώτιο:
    64,71€
    55,99€
    127,60€
    69,01€
    82,03€

    Τιμή φιάλης:
    52,08€
    45,57€
    117,18€
    58,59€
    71,61€

    Τιμή φιάλης σε ξυλοκιβώτιο:
    64,71€
    55,99€
    127,60€
    69,01€
    82,03€

    ΣΥΝΟΛΟ:

    O ΘAΛAΣΣITHΣ CELLAR AGED αποτελεί την παλαιωμένη εκδοχή του ΘΑΛΑΣΣΙΤΗ, εκφράζοντας απόλυτα τις ποιοτικές δυνατότητες της  παραδοσιακής λευκής ποικιλίας της Σαντορίνης, του Ασύρτικου.

    Για τη δημιουργία του, επιλέγουμε αποκλειστικά Ασύρτικο από τους αυτόριζους αμπελώνες της Επισκοπής, του Ακρωτηρίου και του Πύργου, ηλικίας 80 ετών περίπου, με ιδιαίτερα χαμηλή στρεμματική απόδοση, που σπάνια ξεπερνά τα 350 κιλά ανά στρέμμα.

    Το έδαφος και η ποικιλία σε συνδυασμό με την ιδιαίτερη οινοποίηση, δίνουν ένα κρασί  με έντονη προσωπικότητα, γευστική διάρκεια και νεύρο.

    Με τη διαδικασία παλαίωσης, γεννιέται ο πιο εκφραστικός και πολύπλοκος ΘΑΛΑΣΣΙΤΗΣ CELLAR AGED, με χρυσαφί χρώμα και τριτογενή αρωματικά και γευστικά χαρακτηριστικά που όμως διατηρεί την υψηλή οξύτητα και την εντυπωσιακή φρεσκάδα του.

    O ΘAΛAΣΣITHΣ CELLAR AGED προτιμά γεύσεις μέτριας αρωματικής έντασης, όπου κυριαρχούν το αλμυρό, το ξινό ή το λιπαρό. Περάστε τον σε μία φαρδιά καράφα (decanting) περίπου μισή ώρα πριν τον απολαύσετε.

    Δήλωση ενδιαφέροντος

      Δήλωση ενδιαφέροντος

      Τιμή φιάλης:
      52,08€
      45,57€
      117,18€
      58,59€
      71,61€

      Τιμή φιάλης σε ξυλοκιβώτιο:
      64,71€
      55,99€
      127,60€
      69,01€
      82,03€

      Τιμή φιάλης:
      52,08€
      45,57€
      117,18€
      58,59€
      71,61€

      Τιμή φιάλης σε ξυλοκιβώτιο:
      64,71€
      55,99€
      127,60€
      69,01€
      82,03€

      Τιμή φιάλης:
      52,08€
      45,57€
      117,18€
      58,59€
      71,61€

      Τιμή φιάλης σε ξυλοκιβώτιο:
      64,71€
      55,99€
      127,60€
      69,01€
      82,03€

      ΣΥΝΟΛΟ:

      O ΘAΛAΣΣITHΣ CELLAR AGED αποτελεί την παλαιωμένη εκδοχή του ΘΑΛΑΣΣΙΤΗ, εκφράζοντας απόλυτα τις ποιοτικές δυνατότητες της  παραδοσιακής λευκής ποικιλίας της Σαντορίνης, του Ασύρτικου.

      Για τη δημιουργία του, επιλέγουμε αποκλειστικά Ασύρτικο από τους αυτόριζους αμπελώνες της Επισκοπής, του Ακρωτηρίου και του Πύργου, ηλικίας 80 ετών περίπου, με ιδιαίτερα χαμηλή στρεμματική απόδοση, που σπάνια ξεπερνά τα 350 κιλά ανά στρέμμα.

      Το έδαφος και η ποικιλία σε συνδυασμό με την ιδιαίτερη οινοποίηση, δίνουν ένα κρασί  με έντονη προσωπικότητα, γευστική διάρκεια και νεύρο.

      Με τη διαδικασία παλαίωσης, γεννιέται ο πιο εκφραστικός και πολύπλοκος ΘΑΛΑΣΣΙΤΗΣ CELLAR AGED, με χρυσαφί χρώμα και τριτογενή αρωματικά και γευστικά χαρακτηριστικά που όμως διατηρεί την υψηλή οξύτητα και την εντυπωσιακή φρεσκάδα του.

      O ΘAΛAΣΣITHΣ CELLAR AGED προτιμά γεύσεις μέτριας αρωματικής έντασης, όπου κυριαρχούν το αλμυρό, το ξινό ή το λιπαρό. Περάστε τον σε μία φαρδιά καράφα (decanting) περίπου μισή ώρα πριν τον απολαύσετε.

      25

      Βραβεία – Αξιολογήσεις

      25

      Βραβεία – Αξιολογήσεις

      #WinePairing

      Λευκό ή κόκκινο κρέας, κοτόπουλο,  ψάρι, ζυμαρικά, επιδόρπια, φρούτα, γλυκίσματα και σοκολάτα όταν συνδυαστούν με το κατάλληλο κρασί μπορούν να σας προσφέρουν μια ανεπανάληπτη γαστρονομική εμπειρία.