Αμπελώνας Νεμέας
Στο Κούτσι, στα 550 μέτρα υψόμετρο, ο αμπελώνας της GAIA στη Νεμέα είναι ο τόπος όπου το Αγιωργίτικο δείχνει τον πιο ευγενή του χαρακτήρα και το Ασύρτικο βρίσκει μια δεύτερη, ορεινή πατρίδα. Αμπέλια που καλλιεργούμε με σεβασμό στη γη και με το βλέμμα στις επόμενες δεκαετίες.
Στις απότομες πλαγιές του Κουτσίου, το Αγιωργίτικο βρίσκει τον δικό του τόπο.
Ο τόπος
Κούτσι, 550 μέτρα
Το Κούτσι είναι από τις πιο ποιοτικές υποπεριοχές της Νεμέας: πλαγιές με ασβεστολιθικά, φτωχά εδάφη, μεγάλες διακυμάνσεις θερμοκρασίας ανάμεσα στη μέρα και τη νύχτα και αέρας που κρατάει τα σταφύλια υγιή.
Το υψόμετρο των 550 μέτρων δίνει αργή, ισορροπημένη ωρίμανση — φρεσκάδα και οξύτητα που στη ζεστή πεδιάδα δύσκολα βρίσκει κανείς.
Οι ποικιλίες
Αγιωργίτικο και Ασύρτικο στη Νεμέα
Το Αγιωργίτικο είναι η καρδιά του αμπελώνα: η ευγενής ερυθρή ποικιλία της Πελοποννήσου, που στα ορεινά του Κουτσίου δίνει κρασιά με δομή, ένταση και μεγάλο δυναμικό παλαίωσης. Από εδώ γεννιούνται το Κτήμα Γαίας και το Optimus.
Δίπλα του, το Ασύρτικο — το μεγάλο λευκό της Σαντορίνης — σε μια δεύτερη, ηπειρωτική έκφραση: πιο δροσερό, πιο αρωματικό, με την οξύτητα που του χαρίζει το υψόμετρο. Δύο ποικιλίες που γνωρίζουμε καλύτερα από οτιδήποτε άλλο.
Το Ασύρτικο βρίσκει μια νέα έκφραση στο Κούτσι.
Ο νεότερος αμπελώνας Αγιωργίτικου, φυτεμένος με τον κλώνο ENTAV-INRA 001VNB.
Οι κλώνοι
Νέες φυτεύσεις, επιλεγμένοι κλώνοι
Τα νέα τμήματα του αμπελώνα φυτεύονται με επιλεγμένους κλώνους Αγιωργίτικου (ENTAV-INRA 001VNB) και Ασύρτικου (ENTAV-INRA 004VNB) — τους πρώτους πιστοποιημένους κλώνους ελληνικών ποικιλιών. Οι κλώνοι μάς προσφέρουν υγιή φυτά, ομοιόμορφη ανάπτυξη και καλύτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά.
Η διαμόρφωση των πρέμνων σε γραμμικό σύστημα, ο προσανατολισμός των σειρών και οι χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις αποτελούν καθοριστικούς παράγοντες για την ποιότητα της παραγωγής μας.
Βιωσιμότητα
Βιωσιμότητα και σεβασμός στη φύση
Δεν θέλουμε να πάρουμε από τη γη περισσότερα από όσα μπορεί να μας δώσει. Καλλιεργούμε με τις ελάχιστες δυνατές επεμβάσεις, διατηρώντας τη βιοποικιλότητα και τη φυσική βλάστηση του αμπελώνα, προστατεύοντας το έδαφος από τη διάβρωση και χρησιμοποιώντας με σεβασμό τους φυσικούς πόρους, όπως το νερό. Ο αμπελώνας μας είναι πιστοποιημένος σύμφωνα με το διεθνές πρότυπο GLOBALG.A.P., εφαρμόζοντας τις αρχές της Ολοκληρωμένης Διαχείρισης στη γεωργική παραγωγή.
Η βιωσιμότητα για εμάς δεν είναι σήμα στην ετικέτα· είναι ο τρόπος να είναι ο αμπελώνας εδώ, υγιής και παραγωγικός, και σε τριάντα χρόνια από τώρα.
Οι αμπελώνες μας, σε αρμονία με το φυσικό περιβάλλον.
