Η δροσιά του αρκαδικού οροπεδίου, ψηλά στα 700 μέτρα υψόμετρο, θα κληροδοτήσει στο MONOGRAPH ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ, τόσο την αρωματική ένταση όσο και την οξύτητα που απαιτείται για τη δημιουργία αυτού του νεανικού και ευχάριστου κρασιού.
Αρώματα τριαντάφυλλου κυριαρχούν από την πρώτη κιόλας στιγμή ενώ η «ορεινή» του οξύτητα προσφέρει ζωντάνια, και πολλούς γευστικούς συνειρμούς.
Δοκιμάστε το με εδέσματα μεσαίας έως υψηλής γευστικής έντασης, αλλά και μόνο του ως aperitif.
Η δροσιά του αρκαδικού οροπεδίου, ψηλά στα 700 μέτρα υψόμετρο, θα κληροδοτήσει στο MONOGRAPH ΜΟΣΧΟΦΙΛΕΡΟ, τόσο την αρωματική ένταση όσο και την οξύτητα που απαιτείται για τη δημιουργία αυτού του νεανικού και ευχάριστου κρασιού.
Αρώματα τριαντάφυλλου κυριαρχούν από την πρώτη κιόλας στιγμή ενώ η «ορεινή» του οξύτητα προσφέρει ζωντάνια, και πολλούς γευστικούς συνειρμούς.
Δοκιμάστε το με εδέσματα μέσης έως υψηλής γευστικής έντασης, αλλά και μόνο του ως aperitif.
Αμμοαργιλώδες έδαφος, τυπικό του οροπεδίου της Μαντινείας, όπου και βρίσκεται το χωριό Αγιωργίτικα.
Ψυχρό με πολλές βροχές και χιόνια το χειμώνα και σχετικά χαμηλές θερμοκρασίες με συχνές μπόρες το καλοκαίρι. Ο τρύγος είναι όψιμος καθώς τα σταφύλια ωριμάζουν αργά λόγω του ιδιαίτερου αυτού κλίματος.
Οι αμπελώνες ηλικίας 25 ετών, βρίσκονται στο χωριό Αγιωργίτικα ,στο οροπέδιο της Μαντινείας και σε υψόμετρο 800 μέτρων. Τα σταφύλια τους έχουν έντονα αρωματικό προφίλ με τονισμένο το άρωμα του τριαντάφυλλου.
#WinePairing
Λευκό ή κόκκινο κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, ζυμαρικά, επιδόρπια, φρούτα, γλυκίσματα και σοκολάτα όταν συνδυαστούν με το κατάλληλο κρασί μπορούν να σας προσφέρουν μια ανεπανάληπτη γαστρονομική εμπειρία.
