Η ΟΥΣΙΑ ΠΙΣΩ ΑΠΟ ΤΟ ΟΝΟΜΑ
ΤΑΞΙΔΙ ΜΕ ΟΔΗΓΟ ΤΗ ΓΝΩΣΗ ΚΑΙ ΤΟ ΠΑΘΟΣ

Με σήμα τον αμμωνίτη

Το απολίθωμα της αρχαίας θάλασσας – ο αμμωνίτης – σύμβολο της αιώνιας μνήμης και του φυσικού πλούτου της ελληνικής γης, έγινε το έμβλημα ενός ταξιδιού γεμάτου γνώση, εμπειρία και σεβασμό στην παράδοση.

Η Gaia Wines, έχοντας ως αφετηρία της τρεις από τις πιο εμβληματικές αμπελουργικές περιοχές της Ελλάδας – την ΠΟΠ Νεμέα, την ΠΓΕ Πελοπόννησο και την ΠΟΠ Σαντορίνη – φέρνει στο προσκήνιο το Αγιωργίτικο και το Ασύρτικο, δύο ποικιλίες που ενσαρκώνουν το βάθος, την πολυπλοκότητα και την αυθεντικότητα του ελληνικού terroir.

Από την ΠΟΠ Νεμέα και τη γενναιόδωρη Πελοπόννησο με τις ΠΓΕ εκφράσεις της, με το μαλακό και φινετσάτο Αγιωργίτικο, μέχρι τις ηφαιστειακές εκτάσεις της ΠΟΠ Σαντορίνης, όπου το Ασύρτικο εκφράζει τη δύναμη της πέτρας και της θάλασσας, η Gaia Wines αναδεικνύει τον αμπελώνα της Ελλάδας σε παγκόσμιο επίπεδο.

Το 1994, δύο άνθρωποι με βαθιά γνώση και πάθος για το κρασί – ο Γιάννης Παρασκευόπουλος, Γεωπόνος Α.Π.Θ. και Διδάκτορας Οινολογίας του Bordeaux II, και ο Λέοντας Καράτσαλος, επίσης Γεωπόνος Α.Π.Θ. – ξεκίνησαν ένα όραμα.

Με το βλέμμα στραμμένο τόσο στην παράδοση όσο και στην καινοτομία, μετουσίωσαν την επιστημονική τους κατάρτιση και τις εμπειρίες τους σε κρασιά που «ταξιδεύουν» τον οινόφιλο σε κάθε ποτήρι. Με σεβασμό στη μοναδικότητα κάθε περιοχής, καλλιεργούν και οινοποιούν με έναν τρόπο που ενώνει τη γη με τον ουρανό, την ιστορία με το μέλλον.

Η GAIA WINES είναι ένας ζωντανός διάλογος ανάμεσα στις μοναδικές ΠΟΠ (Σαντορίνη και Νεμέα) και ΠΓΕ (Πελοπόννησος) ζώνες της Ελλάδας και στον παγκόσμιο οινικό πολιτισμό.

Η πρώτη επιλογή ήταν να εγκαταστήσουμε τα οινοποιεία μας σε δύο από τις πλέον σημαντικές αμπελουργικές περιοχές της Ελλάδας, τη Σαντορίνη και τη Νεμέα, και να παράξουμε από αυτές ανταγωνιστικά κρασιά με υψηλά ποιοτικά standards. Αυτός ήταν ο μοναδικός τρόπος να γνωρίσουμε τις ελληνικές ποικιλίες στο παγκόσμιο κοινό.
Γιάννης Παρασκευόπουλος
Θέλαμε στις ετικέτες της Gaia Wines να διαβάζουν όλοι την προκλητική ιδέα που ήταν για μας η κινητήρια δύναμη και παραμένει πάντα ίδια: να διερευνούμε σε βάθος τα όρια των ελληνικών ποικιλιών, κάνοντάς τις γνωστές σε όλο τον κόσμο.
Λέων Καράτσαλος
Σχετικά με τη Γαια Οινοποιητική - Banner

H ομάδα της GAIA WINES,  με επαγγελματισμό, μεθοδικότητα και πίστη στη δύναμη της συνεργασίας, ενσαρκώνει μια διαρκή αποστολή: Δίνει φωνή στους τόπους και τις ποικιλίες της Ελλάδας, μέσα από ετικέτες που μιλούν σε όλο τον κόσμο.

ΤΟ ΤΑΞΙΔΙ ΜΑΣ ΣΤΟΝ ΧΡΟΝΟ
Μια πορεία που αντλεί ενέργεια από την πιο προικισμένη γη.